21點算牌理論
加上在互聯網出現以前，資訊的流通是很緩慢的，雖然有了《Beat The Dealer》這類書，但也只是在小範圍內流傳，只有會英語的人才有可能接觸到。因此，二十一點賭戲在被破解之後，並沒有從賭桌上消失，至今又存在了四十多年。
就算有人接觸到了算牌，但由於索普的算牌法不複雜，看起來太平常，太普通，他們往往會懷疑：如此簡單平淡無奇的東西，能贏嗎？
戴子郎與21點的淵源
韓國的賭場不容許本國人進，只讓持護照的外國人賭，它的主要客源是日本和台灣的賭客，當然在今天來說還應該包括中國大陸的賭客。
為了鼓勵和吸引這些地方的人去賭，賭場設立了很多的優惠措施。在台灣買20000美金的泥碼(這種籌碼不能直接在賭場換錢，只有在賭桌上賭過換成實碼之後才能換成錢，這稱為洗碼)，賭場就提供從台灣往返漢城的機票，並解決賭客在賭博期間的食宿，對於組織賭團的經紀人還給予一定比例的傭金。
戴子郎的策略
戴子郎仔細一算，按照標準打法，在韓國的賭場，雖然對莊家的「A」賭客不能選擇投降，賭客的收益率為-0.5％，但傭金要比洗這些泥碼的費用高。
戴子郎就自己出錢，請自己的朋友去韓國賭，在去之前，由戴子郎告訴他們該怎麼玩。
這樣，朋友們免費去韓國旅遊了一趟，而戴子郎又有錢掙。後來賭場發現，和戴子郎合作吃虧的總是賭場，就斷絕了和戴子郎的來往。
就算這樣，3年多時間戴子郎掙傭金也掙了40多萬美金，同時戴子郎本人也通過辛勤的算牌掙了不少賭場的錢。
在被南韓賭場封殺之後，開始了繞著地球賭的經歷，到96年他出版《繞著地球賭》這本書時，據書中介紹，已經贏了180多萬美金。
二十一點下注方式
- 對子注：證面設有一個名爲”任何對子”的投注區，如果任何一方的頭兩張牌有相同點數或相同的牌面價值(例如：K+K)，則放入這個投注區的投注將可以獲得 1 賠 11 的彩金。兩張牌面價值不同的紙牌則無法構成對子。
- 澳門廿一點：澳門廿一點有別於一般的二十一點玩法，紙牌以牌面向下的方式發給玩家，而頭兩張牌由玩家操控。澳門廿一點還有幾個獨有的規則：例如玩家可以在頭兩張牌合共達 11 點時(Black Jack 除外)可以進行加注，加注的方法爲把等同於原注額的投注放在原籌碼的旁邊。分牌後，其中一份紙牌的頭兩張牌如果總和爲 11 點時，身爲玩家也可以加注。
- 同花(6、7、8)：如果玩家得到同花(6、7、8)，即使莊荷的第一張牌爲A，玩家依然可以贏得1賠3的彩金。
- 三條7：如果玩家得到三張7號牌，即使莊荷獲得一張A，玩家依然可以贏得1賠3的彩金。
- 五龍：如果玩家獲得5張牌且總點數不超過21，除非莊荷獲得一張A，否則玩家可以立刻贏得原注碼一半的彩金。
荷官賭21點的優勢
大數法則與隨機事件
我們在和不懂二十一點的賭客一起玩時，由於他們不按牌理要牌，有時會害我們，本來是贏的反而輸掉，有時又會幫我們，本來該輸的結果反而贏了，因此從長遠來說這種人對牌局的影響是可以不考慮的。
至於具體某一天和不懂二十一點的賭客在一起玩時，當我們下大注時，如果這人總是害人，可以換賭桌；而如果總是幫忙，應該繼續和他一起玩下去；如果時幫時害，一般也能容忍。
二十一點賭戲的每一局開始時，有的賭場會銷掉幾張牌。銷牌對牌局的影響可以這樣來認識，銷掉的牌在這一局我們看不到、是未知的，在這一點上和剩牌的性質是一樣的，因此銷牌相當於增加了剩牌的厚度。
賭場作弊的可能
知道玩二十一點的基本策略和算牌的人不少，不過專家級的很少。要想成為專家僅僅知道基本策略和算牌還不夠，必須下更大的功夫。戴子郎之所以被稱為台灣賭神，除了他贏了很多錢之外，還在於他對賭的深刻理解。自從開始賭以後，他廣泛蒐集了400多本有關賭的書籍，仔細閱讀研究。
如果幾本書都說了同一個結論，那麼這個結論一般是可信的。在此基礎上，他給世界上很多華文報紙撰寫了大量有關賭的文章，贏得了台灣賭神的美譽。如果他寫的文章根據不足，可信度不高，怎麼會贏得人們的尊敬？
賭場的防堵政策
除了不讓進之外，賭場對付算牌者的另一個辦法就是，莊家在切牌的時候剩一多半牌不用，只給賭客一到兩付牌打。由於剩牌太多，算到真數很大的機會幾乎沒有，算牌所起的作用變得很小。
作者經常看到很奇怪的現象，有的賭客不算牌，但知道二十一點的基本策略，卻由於理解得不深，有時，特別在下大注時，會作一些想當然的並非遵循高級策略的修正，但賭場看到他們贏錢也會切一半牌給他打。看來，由於算牌者越來越多，賭場變得越來越脆弱了。
被列入黑名單
但是，這主要是當你玩得很大而且常贏的時候，賭場一般只注意這樣的賭客。如果你玩得很快，每次賭的時間不長(二十一點正需要這樣玩)，那麼，對你的注意將會少得多。
在二十一點中，取決於賭場切牌的厚薄和算牌者賭注浮動的大小，普通規則下收益率一般在0.6％左右，最大的能達到1.2％，在賭規好的賭場還能更大一些。這和賭場在輪盤上的收益率為2.7％，在拉號子上的收益率為5.3％相比，實在是小巫見大巫。佔了0.6％便宜的算牌者賭場動不動就不讓進，就此進行推理，在其他賭戲中佔了更大便宜的賭場實在找不出有它存在的理由。
當然，我們無法做到不讓人開賭場，開賭場，這是賭場老闆的權力，不過我們也有不玩的權利，佔不著便宜的賭戲我們堅決不玩，這就叫以其人之道還治其人之身。當然這僅僅是針對想贏賭場的錢者而言，到賭場尋開心者不在此列，有特異功能者也不在此列。
賭場和賭客的較量
二十一點玩法介紹
當玩家把籌碼放入投注區後，便開始進入發牌程序。每位玩家第一輪可以獲得兩張牌，而後玩家自己評估手中點數的總和，視需要進行博牌(博牌意只再獲得一張牌)，直到滿意或超過21為止。
Black Jack：如果玩家或莊家所獲得的頭兩張牌爲A以及點數爲10的紙牌(10、J、Q、K)，就被稱爲 Black Jack。如果玩家獲得Black Jack而莊荷沒有Black Jack，玩家可得到2賠3的彩金。如果只有莊荷有Black Jack，則所有玩家的投注都將成爲輸注。
洗牌機的出現
賭場蝸牛機
後來出現的回圈洗牌機改變了這種情況。這種回圈洗牌機名為Shuffle Star，在奧地利生產，其外形如蝸牛，故業內人士稱之為「蝸牛機」，每部價值逾萬美金，主要用在二十一點賭桌上，對付職業賭家。
二十一點的算牌能贏是因為它的規則存在漏洞，蝸牛洗牌機的作用之一就是堵漏洞。放置這種「蝸牛機」的賭桌，每輪完畢後，荷官將已發出的牌通過一個設置在機器上部的進牌口放入機器里，表面看是回收廢牌，但其實蝸牛機會依電腦隨機編排方式，將廢牌重新插回牌靴之中。由於牌靴內的紙牌數目維持不變，加上重新被插置於牌靴的不同位置，職業賭家再不能以算牌的方式，推算剩餘的牌對自己的有利程度，令他們很難贏到錢，不得不轉往其他地方。
回圈洗牌機的確是一個讓賭場興奮的發明，算牌的作用幾乎可以忽略不計，賭場從此可以不再為提防算牌者而煩惱，而且大大提高了效率。
據統計，使用蝸牛機後所節省的時間，相當於將二十一點牌局的次數增加百分之二十，可為賭場帶來更多的營業額。
澳門葡京賭場也引進了這種來自奧地利的蝸牛型「洗牌機」，專門對付一幫以算牌方式在二十一點賭戲上贏賭場錢的職業賭家，並成功擊退他們，自動撤出澳門。由於效果顯著，香港部分賭船及東南亞地區的賭場，亦正考慮效法採用以打擊職業賭家。
由手工洗牌，到普通的洗牌機，再到蝸牛回圈洗牌機，從一個側面說明瞭賭博的娛樂性其實很弱，賭場里各種賭戲的賭桌更像是一部部賺錢的機器。
人類已經進入資訊社會，特別是隨著互聯網的出現，資訊的交流前所未有的方便和快捷，戰勝賭場的方法為越來越多的人所周知，賭場對久賭必贏的職業賭家的防範也越來越嚴，因此，
戴子郎談到賭二十一點算牌時說，
